乡间小饭馆[美食] 第135节 (第2/3页)

险得很。”

    ??“这不是想吃你家的水煮豆花牛肉嘛。雪天最适合吃水煮豆花牛肉了！尤其是你家的水煮————哎？袁老板你来了？”

    ??李长贵侧过脸，“珠珠你咋来了？”

    ??“我来看看。”

    ??李长贵给她倒热茶，“快喝点暖暖身子。”

    ??喝着热茶，袁如珠目光在食客们身上划了一圈。她有心想提前营业，但员工们未必想提前营业。大雪天的，这个时间点恐怕有些员工还在睡觉。

    ??在饭馆里待了一小会儿，袁如珠返回家。

    ??临近中午，吴桂芳取下灶台上方吊着的血豆腐。熏了这么多天，血豆腐已经熏好。剥开熏的黑黑的稻草和菜叶子，里面同样熏得黑黑的血豆腐露了出来。

    ??血豆腐外皮是黑红黑红的，切开之后里面却是粉嫩的，浓郁的干香飘进鼻子里，吴桂芳深嗅一口香味，心中默默道：“珠珠做腌的血豆腐就是比咱们以前腌的香！”

    ??她把血豆腐切成片，爆香蒜末，把血豆腐炒进锅里。血豆腐的外皮慢慢变硬变焦，一股子腊味混合着豆腐香猛烈地窜出锅底。

    ??炒香了血豆腐，她往锅里倒青椒。青椒的辛辣一丝不剩地渗进血豆腐里，血豆腐越炒越香。

    ??袁如珠闻着香味进入灶屋。吴桂芳见她来了，用锅铲铲起一块血豆腐，“你尝尝，看还差点什么。”

    ??血豆腐热烫热烫的，袁如珠吹吹气，咬进嘴里。

    ??血豆腐口感很扎实，外焦里嫩，干香滋润，自身的咸辣鲜香被热油和辣椒充分激活。多嚼几下，腊肉特有的腊香一点一滴地弥漫出来，慢慢地将整个口腔包裹住。

    ??她边吃边道：“还差一点生抽。”

    ??“好嘞。”

    ??午饭已经做好，但是李长贵还没回来。临近中午人越来越多，李长贵又忙着疏导人流，维持秩序去了。

    ??“我先过去，幺姨你等会儿再过来。”袁如珠拎起饭盒，疾步去饭馆。

    ??“快趁热吃。”很快抵达蚌埠，袁如珠把饭盒递给李长贵。

    ??李长贵大口大口扒饭，“今儿这么大的雪，来吃饭的比以前还多。”

    ??大抵是因为饭馆好几天不营业，食客们馋坏了。他心中雪亮得很，早有所预料。

    ??“幺姨爹，你慢点吃。”

    ??李长贵乐呵呵的，一口一块血豆腐，“好吃，好吃。”

    ??袁如珠把热乎的果酒推到李长贵面前。她摸出手机看钟表。

    ??“袁老板。”耳边忽然响起一道声音。

    ??“有事吗？”袁如珠看向走到她面前的食客。

    ??食客一脸惊恐，像是发生了什么非常可怕的事。

    ??作者有话说：

    ??第二更！发生什么可怕的事了？hhh

    ??第96章

    ??◎腊八◎

    ??见这人一脸惊恐, 袁如珠愣了一愣，“你怎么了？没事吧？”

    ??食客语速急促，“老板, 我刚才听说饭馆这个月底就要关门，要一直关到明年春天？”

    ??“对。”

    ??“天哪！”食客如闻噩耗, “这也太久了吧！大半年时间不能来吃饭，这不是要人命吗！”

    ??“你、你就是因为……”袁如珠有点啼笑皆非。刚才见这人惊恐的样子, 她还以为这人遇到什么事了。

    ??“我说老板，停业大半年也停的太久了吧！”

    ??